Vegane Ernaehrung

  • In frueheren Jahren war ich ein begeisterter Fleisch-und Pommesesser.Die Kehrseite der Medaille war,dass ich mir einige Krankheiten durch diese Ernaehrung einfing.

    Ich stellte meine Ernaehrung um.

    Ich wurde zuerst zum Vegetarier,dann zum Veganer.

    Ich bin jetzt 15 Jahre Veganer und habe die Ernaehrungsumstellung nie bereut.

    Koerper,Geist und Seele hat es gutgetan.

  • Ich moechte Peter als Signatur haben,anstelle von Wassermann.

    Dann musst du in das Kontrollzentrum - in der obersten Leiste in das runde Symbol mit deinem Foto , Dann Benutzerkonto - Verwaltung -

    Benutzername - Benutzername ändern.


    Da steh aber, du kannst den Namen nur alle 182 Tage ändern. Ich weiß also nicht ob das es jetzt geht. Ansonsten Eisu fragen.

  • Willkommen lieber Peter !

    Bin langsam auch auf diesem Weg.

    Nur ... ich liebe Käse und Eier !

    Im Moment ist der goldene Mittelweg noch mein Motto.

    Gar nicht so einfach auf meine innere Stimme zu hören .

    Meine beiden " Schätz " tun es in Freude.

    Sie sind immer noch verliebt im So Sein. Jeder nimmt den andern an, so wie er ist.

    Bedingungslose Liebe ihr Motto.

    Liebe zu Tieren ist selbstverständlich.

    Dankbarkeit zu allem, was es gibt.

    ❤?❤


    Herz und Verstand

  • Danke Robert fuer deinen Hinweis


    Bea

    Der Weg ist nicht einfach dorthin zu kommen.

    Ich wuensche dir alles Gute dabei.<3

    Einmal editiert, zuletzt von Ben () aus folgendem Grund: Ein Beitrag von Peter mit diesem Beitrag zusammengefügt.

  • ?‍♀️ Oh, es hat ja super geklappt !

    Gratuliere lieber Peter ?

    Darf ich fragen, wie Dein Frühstück aussieht.

    Alles Liebe

    Bea

  • ? Danke von Herzen !

    Super, was Du in mir auslöst ?

    Wir hatten mal nen Glasengel in der Runde , er hat viel darüber geschrieben. JETZT fasziniert es mich.

    ⚓ Alles zur richtigen Zeit, in der richtigen Runde ! Oh, es gibt ja kein richtig und falsch. ?

    Meine Tochter nimmt auch Hafer- und Mandelmilch . Reismilch ebenfalls..

    Unglaublich, was es alles gibt..

    Eine Freude ?

  • Bea

    Und es schmeckt auch gut<3


    Priska

    Das ist unterschiedlich

    Ich habe sogar schon als Aufstrich Veganen Kaese gemacht.

    Einmal editiert, zuletzt von Ben () aus folgendem Grund: Ein Beitrag von Peter mit diesem Beitrag zusammengefügt.

  • Priska

    Es gibt zwei Varianten.

    Er kann aus Cashewkernen oder aus Wallnusskernen hergestellt werden.

    Wenn du moechtest such ich die Rezepte aus meinen Unterlagen raus.

  • Walnusskaese

    1Tasse Walnusskerne

    3getrocknete Tomaten

    1Knoblauchzehe

    3El Oel

    2El Zitronensaft

    0.25 bis0.5 Tasse Wasser

    Salz nach Geschmack


    Erst die Walnuesse trocken im Mixer vermahlen.

    Anschliessend Oel,Zitronensaft und eine kraeftige Prise Salz dazu geben.

    Die getrockneten Tomaten und den Knoblauch klein hacken und ebenfalls mit puerieren.

    Wasser zugeben-je nachdem wie gut der Mixer ist,es dient lediglich zur Unterstuetzung,damit sich alles gut durchmischt.

    Nochmals bei Bedarf abschmecken und in ein Tuch in einem Sieb fuellen.

    So fuer einige Zeit stehen lassen,damit Wasser abtropft oder,wenn wenig enthalten ist, das Tuch das ueberschuessige Wasser aufsaugt.

    Von der Konsistenz ist der Kaese wie ein festerer Streichkaese und wirklich sehr lecker.

  • ? Mmmhhhh.. danke , das werde ich auch geniessen , ist ja cool !

    Bin jetzt am Gemüserisotto , unglaublich , wie man da variieren kann. Salbei aus dem Garten , so lecker.

    Freue mich auf viele weitere Ideen .

    Schönen Nachmittag

    ?‍♀️

  • Peter

    Herzlichen Dank für Dein bemühen ,

    werde die Zutaten besorgen und gleich mal ausprobieren

  • Peter, wenn du Vegan lebst, fehlt dir da nicht gewisse Vitamine und Mineralstoffe, Eiweiss und andere wichtige Dinge?

  • Myrta,das ist tatsaechlich ein Problem.Ich gleiche es durch Nahrungsergaenzungsmittel aus.

    Es fehlt besonders Vitamin B12,das nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist.

    Eisen und Zink ist auch ein Problem.

    Aber insgesamt bin ich durch die vegane Ernaehrung relativ fit fuer mein Alter.

  • Ernährung kann sehr viel positives bewirken, nur ist es nicht einfach sich immer daran zu halten. Der innere Schweinehund.

    Freut mich Peter , dass es dir besser geht. :)